Les éléments filtrants des purificateurs " Berkey " ne doivent pas :
› filtrer d'eau :
- bouillante,
- salée,
- de mer,
- sucrée,
› être nettoyés avec autre chose que de l'eau à température ambiante ou tiède (du vinaigre peut être utilisé pour nettoyer les cuves mais pas les éléments filtrants " Black Berkey " eux-mêmes),
› être exposés au gel sauf s'ils ont été préalablement entièrement séchés.
Une fois ces précautions prises la mise en service et l'entretien des filtres restent très simples et non fastidieux.